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    现在，就让乔小晚来试验怎么用大锅烤饼干。

    鸡蛋饼干想要的是鸡蛋，面粉，这里没有白糖，乔小晚就打算用饴糖来参合。

    做饼干前面的步骤很重要。

    尤其是打蛋液和蛋黄是重中之重。

    因为做的多，乔小晚准备用十个鸡蛋来做。

    三个全蛋，七个蛋黄，打在一起打，打到蛋黄全部稀释快成水的时候又加入热好的饴糖继续打。

    没有打蛋器，只凭手来打蛋液......

    乔小晚只觉的胳膊酸的不行，都快坚持不住的时候，李文景的声音忽然想起：“姐姐，要我帮你吗？”

    姐姐明明在做吃的，为什么表情那么痛苦？

    乔小晚一看来了帮手，立即就把木盘递给他道：“用筷子顺时针方向使劲打蛋液。”
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